主料:
面粉适量冷冻红薯梗适量
辅料:
蒜,
少许,
酵母,
少许纯净水(40度左右)适量调料
盐适量,
五香粉,
少许,
鸡精,
少许,
橄榄油,
少许红薯梗馅发面饼的做法步骤
1.红薯梗解冻,挤出多余水分,剁碎,备用。
2.蒜剁碎备用。
3.放入盆中,如图所示。
4.加适量盐、少许五香粉、鸡精和橄榄油调味。
5.拌匀即可。
6.面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
7.搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
8.擀成圆薄饼。
9.包子馅料。
10.再擀成薄圆饼。
11.平底锅烧热,放入饼胚。
12.小火慢烙,烙至两面金黄色即可。
13.成品图。
14.饼薄如纸,如图所示。
15.对半切开,方便食用,软而香。
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主食 家常菜 面粉
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